Белок – важнейший элемент питания. Белковая диета на 7 дней может использоваться и как самостоятельная программа похудения, и как промежуточное звено между этапами похудения.

Полезная информация
Белковая диета, рассчитанная на 7 дней, предназначена как спортсменам, так и людям, ведущим пассивный образ жизни. Помимо основного компонента рациона (белка) в меню должны входить и источники клетчатки. Если не следовать этому правилу, то в процессе похудения возникнут проблемы с опорожнением кишечника.
Преимуществом белковых диет является «сытый режим» – богатые протеинами продукты отлично насыщают, поэтому выдержать диету несложно. Другой плюс – наименьшее, по сравнению с другими методиками, замедление метаболизма (то есть вес уходит планомерно, не застывая на одной отметке).
Противопоказания
Важно помнить, что белковая диета не подходит людям, имеющим проблемы с почками. Данная методика противопоказана при наличии патологий желудочно-кишечного тракта, почек, сердечнососудистой системы. Даже при отсутствии подобных проблем не помешает проконсультироваться с врачом на предмет целесообразности применения белковой диеты.
Варианты белковой диеты на 7 дней
Вариант № 1
Данный вариант диеты предлагает отказаться от источников углеводов. Исключаются хлебобулочные изделия, каши, фрукты и пр. (допустимы лишь зеленые овощи и томаты). Ассортимент белков достаточно широк:
• Постные сорта мяса и рыбы• Творог, кефир, йогурт, низкокалорийный сыр и прочие молочные продукты• Яйца
Примерное меню на 1 день:
• Завтрак: 100 г несладкого йогурта и 150 г творога• Второй завтрак: паровой белковый омлет, помидор• Обед: отварное куриное филе (можно заменить его рыбой), а также салат из зеленых овощей• Полдник: протеиновый коктейль• Ужин: паровая рыба с соком лимона и зеленью
Вариант № 2
Данный вариант диеты разбит на этапы. Подготовка (2 дня) и завершение (1-2 дня) основываются на употреблении белков и небольшого количества сложных углеводов. Основная же часть диеты по максимуму обогащается белком.
Примерное меню
Понедельник
• Завтрак: несоленая каша на воде (4 ст.л.) и помидор• Второй завтрак: обезжиренный творог (100 г)• Обед: листовой салат, 200 г паровой рыбы, овощной сок• Полдник: кефир• Ужин: тушеные грибы и отварное куриное филе
Вторник
• Завтрак: тост с творожной пастой• Второй завтрак: йогурт или простокваша• Обед: говяжий стейк и зелень• Полдник: горсть орехов• Ужин: грейпфрут и морепродукты
Среда
• Завтрак: кефир и 150-200 г творога• Второй завтрак: протеиновый коктейль• Обед: листовой салат и 200 г отварного куриного филе• Полдник: грейпфрут (несколько долек)• Ужин: тушеная рыба (200 г)
Четверг
• Завтрак: паровой белковый омлет• Второй завтрак: простокваша• Обед: тушеная говядина (200 г) и огурец• Полдник: яблоко• Ужин: паровая рыба и огурец
Пятница
• Завтрак: творожная запеканка (200 г творога, 1 ст.л. отрубей, корица и 2 белка)• Второй завтрак: йогурт• Обед: куриный суп-пюре (филе курицы, сливки, яйца, зелень)• Полдник: горсть орехов• Ужин: паровой омлет со шпинатом
Суббота
• Завтрак: отварная несоленая гречка (100 г)• Второй завтрак: по 100 г йогурта и творога• Обед: тушеные овощи и порция рыбы• Полдник: 100 г ягод и 200 мл кефира• Ужин: 200 г куриного филе, зелень
Воскресенье
• Завтрак: тост и белковый омлет• Второй завтрак: простокваша• Обед: говяжий стейк и порция овощей• Полдник: миндаль (30 г)• Ужин: порция отварной фасоли и свежие овощи
Питьевой режим
Любая из предложенных белковых диет требует употребления большого количества несладкой жидкости. Это позволяет улучшить пищеварение и вывести из организма продукты распада жиров. Можно пить негазированную воду и несладкие травяные чаи (около 2 л в день).
Спортивные нагрузки
Белковая диета отлично сочетается со спортом (особенно с силовыми нагрузками). Заниматься рекомендуется 2-3 раза в неделю.