Все расхождения в составе естественного и стандартного молока сопряжены с породой скотин и составом кормов. Дешевле, не означает лучше. Данный факт опять доказали специалисты из Австралии. Покупатели принимают естественное молоко, как не менее необходимое для состояния здоровья.

На базе теста 200 академических публикаций на тематику сопоставления стандартного и естественного молока специалисты пришли к выводу, что данные были обретены не четкие и выводы их чересчур неясные. По словам экспертов, приравнивать органическое молоко и стандартное молоко вообще не имеет резона.

А конкретнее, благодаря тому, что на его характеристики воздействует очень много моментов, которые нельзя проследить. Из-за этого ученые провели свой тест. Pаботы сравнивая всегда велись между естественным молоком от скотин, питающихся на пастбищах, и молоком скотин, принимающих концентрированный корм.

Из-за этого расхождения в органолептическом составе разъяснялись кормом, а не технологией и экологией. Термин «органическое» молоко далеко не многогранен для всех стран и почти во всем устанавливается региональными законами. В итоге выходит, что стандартное молоко — это просто все то, что не было на законодательном уровне установлено, как естественное.

На деле же производство стандартного молока просто связано с применением высокопродуктивных скотин и использованием большего числа зерновых кормов и удобрений. Естественное же молочное производство соединено с выпасом на пастбищах и применением комбинированных пород скотин.

Из-за этого в конечном итоге все расхождения в составе молока сопряжены с породой и их кормами. Отсюда необходимо и вывод, что в естественном молоке нет ничего не менее необходимого, чем в стандартном. Поэтому нет резона их приравнивать.